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Saxifraga hirsuta



Saxifraga hirsuta / Quebrantapiedras


Familia: Saxifragaceae.

Planta perenne de hasta 40 cm de altura, de tallo erecto, velludo y desprovisto de hojas. 

Las hojas, redondeadas y acorazonada en la base, tienen el borde provisto de dientes romos y poco profundos. Nacen de la base de la planta,  y se disponen en roseta alrededor del tallo. El haz de las hojas es de color verde oscuro y contiene pelos de hasta 3 mm, mientras que el envés, desprovisto de ellos adquiere un tomo ligeramente morado.

Florece de abril a julio.

Las pequeñas flores de pétalos blancos punteados de amarillo se reúnen en un grupo de hasta 40 en una inflorescencia. 


El cáliz consta de 5 sépalos de 1 - 2 mm, y la corola tiene 5 pétalos blancos, de hasta 4 x 2 mm, de forma linear a elíptica.

El androceo está formado por 10 estambres con anteras rosadas, y el gineceo por un ovario súpero con dos estilos libres.

Crece en bosques húmedos, desde el nivel del mar a los 1500 m de altitud.


















Fragaria Vesca




Fragaria vesca/ Marrubia/ Fresa silvestre




Familia: Rosaceae


Planta vivaz, siempreviva, y perenne. 


Las hojas  son trisectas, con el margen provisto de dientes


Florece de marzo a agosto.


Los tallos florales no presentan hojas, y pueden llegar a medir unos 15 cm. 


Las flores tienen cinco pétalos blancos de 4 - 8 mm, de forma ovada, cinco sépalos y aprox unos 20  estambres amarillos.


El fruto, que conocemos como "fresa", en realidad, es un engrosamiento del receptáculo floral, con forma ovoide, y un tamaño de  10 a 17 mm, y  de  color rojo intenso cuando está maduro. 


Los auténticos frutos, son  los puntitos de color rojo oscuro (aquenios) que hay sobre ella.


Crece  a ras de suelo, en orlas forestales, claros, y senderos, en zonas húmedas en general, y suelo montano, desde el nivel del mar a los 1900 m de altitud.


 Son muchos  los beneficios que aporta el consumo de fresas silvestres. Son bajas en calorías y contienen fibra, lo que ayuda a regular los procesos digestivos y a reducir la sensación de hambre. Contribuyen a disminuir el nivel de colesterol "malo"


Son una importante fuente de vitamina C, vitaminas del grupo B, como la vitamina B6, vitamina K, magnesio, y potasio, por todo ello,  favorecen la circulación sanguíneacontribuyen a la salud ósea, son antioxidantes y actúan como antiinflamatorio natural.


Las hojas y raíces  reúnen, también, una serie de propiedades que hacen, que se utilice como planta medicinal. Son diuréticas y antirreumáticas,  y astringentes, por lo que beber su infusión, especialmente, si es de hojas secas, es útil contra la diarrea. Las hojas machacadas y aplicadas sobre la piel constituyen un buen remedio para evitar  arrugas y manchas.

Y además, son exquisitas y gratuitas.




Eryngium campestre





Eryngium campestre / Cardo corredor



Familia: Apiaceae.


Fácilmente identificable. Planta de color verde claro, que puede crecer hasta unos 70 cm de altura. Sus raíces se extienden en un radio que puede llegar a medir unos 3m. y  hasta 1m. de profundidad. Sus hojas están cubiertas de espinas.


Crece principalmente en terrenos secos y planos, sobre todo, en las orillas de los caminos y en campos de cultivo abandonados.
Florece de Mayo a Septiembre.


Es bastante apreciado, porque sus raíces son el hábitat preferido del hongo Pleurotus eryngii, llamado seta de cardo, que se recolecta para el consumo, por ello, la planta, también, recibe el nombre de "cardo setero".


A la raíz, se le atribuyen muchas propiedades.  Es antiespasmódico, aromático, diaforético, diurético, expectorante, y estimulante, y es muy útil en el tratamiento de la tos crónica y en las etapas avanzadas de la tuberculosis pulmonar. También es cicatrizante. Depura la sangre y combate las inflamaciones que afectan a las vías urinarias (cálculos, arenilla, micciones dolorosas, uretritis, prostatitis crónica, etc.), o las del aparato circulatorio (albuminura, icteria, etc. ). Estimula la sudación, favoreciendo la diuresis y ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Sus hojas tiernas y su raíz pueden consumirse en ensaladas, y cuando se seca puede usarse como adorno.


En cualquier caso, ha de utilizarse bajo supervisión y prescripción médica.




Allium vineale





Allium vineale /Ajicuervo/ Sorgin-baratxuri



Familia: Liliaceae.


Puede alcanzar una altura entre 20 y 100 mm.


Florece de Mayo a Julio.


Crece en prados, bordes de caminos y márgenes de arroyos, en  suelos ricos en nitrógeno,  desde el nivel del mar hasta los 1800 m. de altitud










Teucrium pyrenaicum L.





Teucrium pyrenaicum L. / Angelitos




Familia: Lamiaceae


Florecen de Junio a Septiembre.

Crece en los rellanos de rocas calizas, pastizales  y matorrales espinosos, también sobre sustrato calcáreo, en lugares secos y soleados poco nitrificados, desde el nivel de mar  a los 2000 m de altitud.